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木雨风的博客

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(原创)海南纪行28--飘香的红焖肉味儿  

2013-05-23 19:55:54|  分类: 海南纪行 |  标签: |举报 |字号 订阅

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飘香的红焖肉味儿

2012.12.1  星期六 多云 23-30℃ 南风3-4 

给本文的主题定名时,连自己都忍不住吃吃发笑,刚做完猪肘子作为红焖肉的伴郎参加午宴的美梦,今天又要纠缠红焖肉!真的是一个不折不扣的“吃货”,通常我妈妈不这么说,老人家会脸含笑意的说“就是我大儿子馋!”书归正传,今天在公共空间不期而遇的味道确实勾起了一桩我30年前的回忆。但是我们还得按程序讲。

5:40分起床,蛐蛐欢快、清脆的叫着,根据规律,今天肯定是晴天;蛙鸣特别响亮的日子一定是阴雨天。眺望蓝黑色的璀璨苍穹,感觉“天”呈现出一抹亮晕,北斗星彷佛也没有往日明亮,原来是一轮皎洁的明月高悬,分外透、分外亮,看起来是那么的干净!我的身影清晰的印记在大地上,心情大悦,掐指一算,今天乃农历10.18日是也!看着自己的影子练武,那当然是另一番心智,动作也益发认真起来,前俯后仰,鹤行猫扑、抑扬顿挫,力求体现出中华传统武术的韵律与韵味来,颇有些孤芳自赏的感觉,人都有自恋之心!

早餐后,精致的藤椅大模大样的占据了房间的中心,一杯清茗袅袅的茶香让我再次沦陷在自我的世界!午时,一股熟悉的飘香反客为主,不请自入的冲入我的鼻孔,生拉硬扯的纠缠着我,让我顿感饥肠辘辘,几乎缴械,不由自主的在文稿中增加了如下文字:

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 我的居所是公寓式的,长长走廊的两侧都是单元式房间,以伸缩缝为界划分了三个分区,私密性不强,空气流通是绝无阻挡。当饿之时,有好事者烹饪了红焖肉,这纯属“挑衅”行为!尽管有了吸油烟机,但香味的“余孽”还是在公共空间里肆无忌惮的到处乱闯,不仅“香骚扰”了我,还免费向全走廊的嗜肉者提供诱惑!好在现住户不多,否则“蝎子粑粑毒一份”、垄断一隅小市场的肉价肯定会飙升。这让喜欢thinking的我又联想起上世纪80年代初期发生的事情,我们大学时期住的宿舍和这是一模一样的布局!当时发生了震动公共空间的两件事:其一是,某年夏季的中午时分,宿舍走廊的所有房门都几乎打开,有收音机的房间传出的都是刘兰芳讲《岳飞传》的声音;没有收音机的房间打开房门是为了能够清晰的倾听,那是一种令人震撼的心照不宣,那一刻是走廊里最静的时分,最统一的共识。其二是,我们走廊中还有一家老师未搬走,有时他们会在中午做红烧肉,那股肉香味真的是令人垂涎欲滴,每个人都会不由自主的深吸一口气,才能压下那泉涌的口水,那个味道我至今铭记在心;当时我总说的一句话就是“我现在又产生犯罪动机了!”宿舍内的穷哥们一致表示有同感。那时人穷,馋啊!光阴似箭,一晃儿这已经是30多年以前的事了,世事多变已经难以用语言表述,不变的是至始至终对红烧肉的青睐;但对我们这个岁数的人还有那么多的清规戒律,痛苦啊!还是年轻好啊,现在剩下的都只能是感叹了。

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 我挺喜欢这个小区的,不管是平面布局还是建筑。在平面布局上他们抓住了业主的心理,开敞的围合式布局,让人感到了宽松,没有城市小区那种压迫感,身心在感觉上首先得以放松与释放,再配以南国情调的椰树绿化组团、温泉、泳池,扎实的具备了留住人的基础条件。砖红色、大坡屋面的建筑,很养眼,让人感到了在绿色中的和谐,椰树、槟榔、蔚蓝色的天空、洁白的云、热情的太阳公公,像地中海海滨建筑和产生艺术大师的佛罗伦萨建筑的色泽,让人感到了舒心与浪漫,富有创想力,是一个和谐的色泽群体。鸟瞰之下其效果更显诗情画意,将创想、希望与淡雅相融合,好一幅现实主义的浪漫写实、写真。特别是当你泡在温润相拥的温泉池水中,在蓝色的泳池中嬉水斩浪,躺在太阳椅上沐浴着富足的阳光时,那个感觉真是人生的惬意!

北国已经白雪皑皑,那种洁白、“冷酷”是另一种境界与情趣。一位北京老哥在享受着海南的温暖时,还颇含批评语气的说到:“冬季应该是‘储’的季节,在这里却偏偏要‘放’,这不利于健康!”对此番言论我说不出对错,但这么安逸的享受一个“夏季,”毕竟是我人生的第一遭,还是实实在在的享受吧。与北国的严冬相比,这里每次出门都会汗湿衣衫,阳光很快就会将衣服的色泽晒退;海风的吹佛抵消了许多的酷热,不闷、空气也很湿润、新鲜;回去后还真要适应一段时间,要勇敢的面对凛冽的北风和污浊的空气。

生活很有情调,可以享受的热带水果种类很多,我最钟爱的是红壤的木瓜!还很少食用添加剂,我们在这里吃的醋都是生态的,那是一种在很矮的灌木上结实的、我叫不出名字的绿色小桔子,其汁的口感和山西老陈醋差不了许多,真的好酸哦!令人羡慕吧?

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 中午休息后,和青年长兄及晓阳贤弟步行去附近的一处在建别墅小区“野游”,因为也要通过成片的森林。我发现小区的别墅造型很有泰国建筑的风韵。大的、黄色的坡屋顶,像深闺中的少女藏在椰林与绿树之中。小区中的绿化做的很精致、细腻,植被品种也更多,点线面结合;我认识了很醒目、也非常有特点的龙雪树、蒲葵树,它们都是牵头树种,以其为核心形成了高低错落、形式各异的绿化组团,特别是奇石、水系参与其中,更是点睛之笔,增加了绿化系统的南国风韵和文化品位,那是点;线是小区行道树,高大的椰子树硕果累累,在蓝天下摇头晃脑,很是一副得意的样子,比庭院灯伟岸的多;其支脉文化石铺装的步道更是曲径通幽,让人自觉不自觉的深入其中,既是看房子,又是揽胜,潜在的购买者极有积极性深入其中;面上是大片绿草铺地,点缀着各类色彩非常鲜艳的木本花卉。室内的装修材料纯属天然,大量的选用藤、椰壳、沉江木和火山石,不仅地域性明显,而且独具匠心,那是相当的有品味。温泉进户、室外露天温泉深藏树林中,游泳池畔椰树林立,碧水荡漾,看起来非常有吸引力。建筑面积在56-161平方米之间,均价1.6-1.7万元/平方米之间,我们是精神上的贵族,我们注意的是精神上的享受,有了这点阿Q精神,那看上一看就满足了,买不买根本和我们不搭界,那是有钱人的事!本来还想“探险”一下周边的森林和农庄,但时间不够用了,只得怏怏返回。

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 晚上大家在长兄家包白菜猪肉馅饺子,那是东北人的喜欢,嫂子还做了四个菜,大家喝点啤酒,作为美食家的我自然是大快朵颐、嘴满肚圆,像通常一样在餐后后悔,“又吃多了!”

晚餐后在小区外环道走步75分钟,全天走20845步、折合15.01公里。回来看非诚勿扰,23:00点上床休息



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 小区的生灵--怯生生的小白猫

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